今日、11月25日(木)は感謝祭(Thanksgiving Day)でした。
YPKでは毎年、その日のランチに七面鳥料理(Turkey Dinner)をいただくことになっています。
というわけで、今日もいただきました。
ところで、どんな料理でもそうかもしれませんが、ターキーの味や作り方は地域や各家庭によって少しずつ異なります。
今年は、ジェン先生のお母さまのレシピを参考にさせていただきました。
ジェン先生のお母さま、本当にありがとうございました。
※この日の写真は、後ほどYSCNでお知らせいたしますので、その時にゆっくりとご覧ください。
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